PollaZym innehåller enzymer och näringsämnen. Quercetin är en flavonoid och ett naturligt gult färgämne som förekommer i många växter. Proteas förekommer naturligt i alla organismer. Bromelain är en familj av enzymer som utvinns från ananas (stam och växtsaft). Papain är ett enzym som utvinns ur papayaträdets frukter och mjölksaft. C-vitamin bidrar till immunsystemets normala funktion. C-vitamin och mangan bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress.